Impianto mono/multiserbatoio CIP
Impianti di lavaggio
È questione di pulizia
L'igiene è essenziale per la produzione alimentare odierna e i requisiti di pulizia sono in costante aumento. CIP (Cleaning in Place = lavaggio in condizione assemblata) è quindi il metodo ideale per garantire uno standard igienico riproducibile.
Da oltre 25 anni i sistemi di lavaggio LIEDER sono utilizzati nell'industria alimentare in tutta Europa. Hanno dimostrato di essere utilizzati sia come soluzioni autonome che come sistemi completi di lavaggio industriale.
Grazie alla nostra vasta esperienza nell'installazione di impianti CIP nei caseifici e nell'industria dei cibi pronti, siamo in grado di fornire la soluzione ideale per le varie applicazioni.
In qualità di produttore di macchine di riempimento e impianti CIP, possiamo garantire un processo perfetto con la fornitura di soluzioni complete.
Gli impianti LIEDER CIP sono dotati dei più recenti sistemi di controllo per
- Acqua
- Soluzione alcalina
- Acido
- Disinfezione
- Pressione
- Temperatura
- Durata
- Misura di portata
Le fasi del programma sono liberamente programmabili e possono quindi essere adattate a un'ampia gamma di prodotti e sistemi di lavaggio.
Inoltre, l'intero processo CIP con tutti i parametri può essere documentato automaticamente nell’impianto CIP LIEDER.
LIEDER P-CIP I
Gli impianti a serbatoio singolo P-CIP sono utilizzati principalmente come soluzioni autonome per la pulizia di una o due linee di riempimento.
LIEDER P-CIP II
Gli impianti di lavaggio LIEDER P-CIP II vengono utilizzati come sistemi di lavaggio operativo e puliscono non solo le macchine di riempimento, ma anche le linee di prodotto, i serbatoi, gli impianti di processo, i serbatoi mobili di prodotto tramite Docking-Station. Un impianto P-CIP II può anche essere progettato in modo tale da poter lavare più linee di riempimento contemporaneamente oppure la pulizia può essere richiamata dalle diverse linee di riempimento in base alle necessità e in qualsiasi momento.
Per quanto riguarda le risorse acqua, energia termica e detergenti, il cosiddetto stack cleaning, ovvero l'uso ripetuto della soluzione di lavaggio preparata, rappresenta ancora oggi il sistema più economico.
Tutti i parametri definiti vengono continuamente controllati durante il processo dall’impianto CIP stesso. Se uno di questi parametri non corrisponde ai parametri prescritti, questa differenza viene immediatamente notata e segnalata automaticamente.
Dati tecnici
| Dimensione del serbatoio | 2.000-5.000 litri |
| Numero di serbatoi | 1-6 |
- Funzionamento completamente automatico, comprese le pompe e la tecnologia delle valvole necessarie
- Controllo liberamente programmabile
Controllo automatico per
- Acqua
- Vapore
- Lisciva
- Acido
- Disinfezione
- Temperatura
- Durata
- Adeguamento alla tecnologia di processo e di riempimento individuale
- Aggiunta automatica della soluzione detergente
- Documentazione elettronica delle singole fasi di pulizia